390 г • К/Б/Ж/У: 1251,6/32,8/102,2/22,2 • Свиная корейка без кости, приготовленная методом су-вид и обжаренная на гриль-сковороде с глазурью, подается на подушке из картофельного пюре со шкварками и брусничным вареньем.

Элемент ОГНЯ (стейк Миньон с горчично-грибным соусом)

215/150 г • К/Б/Ж/У: 1404,9/49,4/120,5/30,7 • Говяжья вырезка, обжаренная на растительном и сливочном масле с розмарином и чесноком. Подается методом фламбе (приготовление пищи в условиях естественного огня, где блюдо поливают крепким алкоголем и поджигают). Гарниры на выбор: картофельное пюре (классическое, с трюфелем, со шкварками), микс-салат или запеченный картофель.

Сырное ризотто с обожённой говядиной и соусом Кимчи

379 г • К/Б/Ж/У: 897,6/46,2/59,3/44,8 • Итальянское классическое блюдо из риса (рис арборио, чеснок, белое вино, овощной бульон) с тремя видами сыра: Чеддер, Дор блю, Камамбер. Подается со слайсами обожжённой говядины, свежим огурцом и соусом Кимчи.

Венгерский драник с рваной говядиной и сметаной

310 г • К/Б/Ж/У: 523,7/44,9/25,1/29,7 • Драник из картофеля, моркови и цукини, обжаривают на растительном масле, подают с рваной говядиной, сметаной, зеленым луком и сметаной.

Тальятелле с цыпленком и грибами

395 г • К/Б/Ж/У: 946,1/38,8/59,4/64,1 • Паста тальятелле, обжаренная в соевом соусе с цыпленком и грибами, прогревается в сливочно-плавленом сыре. При подаче посыпается тертым сыром Грана Подано.

Запеченный лосось со свежим салатом и лимонным курдом

270 г • К/Б/Ж/У: 266,3/27,1/12,6/11,6 • Запеченное с розмарином и лимоном филе лосося, подается со свежим микс-салатом, томатами черри, огурцом, редисом и лимонным курдом.

Смотреть все

Обработка файлов cookie

Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie

Персональные настройки Cookie